实用生活图鉴

实用生活图鉴，ISBN：9787806791103，作者：（日）越智登代子文；（日）平野惠理子图；陈锐，杜斌，欧阳安译

越智登代子

1952 年初生于北海道的札幌。曾做过 PR 杂志和育儿杂志的编辑。目前关注老年人问题，教育、育儿问题以及与此相关的家庭和女性问题，并多有著述。著作有画册《母亲小的时候》（福音馆书店）等。

平野惠理子

1961 年生于日本静冈县，毕业于武藏野美术大学。其作品主题多与山间散步、旅行、食、衣、住等相关。著有《出发前往山间温泉》《日本待客之道》《山间散步》《我的私房外出小物》《出发吧！山间散步》《我的厨房生活》《走遍四国八十八所圣地》等。

目录：基本的烹调方法
做饭的基本方法
教你捏饭团
酱汤－高汤（用海带、木鱼等煮出来的汤汁）是根本
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烹饪工具
煤气（液化气）与火的安全使用方法
微波炉的基本用法
进一步活用微波炉－烹调技巧
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亲手做菜
切菜的基本方法和装饰切法
煎烤的基本方法和技巧
炒菜的基本方法和技巧
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文明饮食
临时工就餐礼仪－筷子的用法和吃法
西餐的基本食用法
日本茶的泡法与喝法
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衣服的收拾整理
西服的收拾整理
鞋子的护理
衣物的防虫、防水、防霉
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缝纫
缝纫工具的种类和用法
手工缝纫的基本方法
缝纫机的使用方法－基本操作
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衣服的选择和恰当的着装
选择衣服的方法
纤维的种类和特征
内衣的选择－尺寸大小的正确测量方法
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打扫卫生
轻松扫除入门－“偷懒技巧”
扫除的基本知识－扫除中的注意事项
身边小物品的清洁方法
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修理
工匠用具入门1－切割和打孔
工匠用具入门2－锤、拧、加工
贴隔窗－简便的贴法
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整理
收拾入门－整理的诀窍
简单的生活－所拥有的东西的清单
孩子的房间－如何收拾
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保护自己
无人在家－安全对策
防范－这种时候该怎么办？提问和回答
防火－发生火灾时保护自己的方法
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