2022-10-14
“医学大神”系列以十四册、九十万字的体量，忠实再现四百年现代医学史，精细描摹十四位业界传奇大神，并穿插解说医学科普知识，是一套集传记、历史、科普于一身的大众读物。
本册介绍大神中的大神巴斯德，如果能多活十年，他会获得六次诺贝尔奖。以下是作者为本册撰写的导读：
巴斯德出身贫 寒，读小学的时候成绩平平，看不出任何过人的资质。十六岁到巴黎求学，因为太想家而放弃学业。后来想读大学，入学考试两度失败，复读之后才得以修完大学学位，其中化学课成绩还很难看。
他毕业之后找到的第一份工作是在一所中专学校教物理课，但他在这个职位上研究起一个化学问题：酒石酸的旋光性。他的发现让人们意识到同分异构现象的重要性。这是一个无机化学领域的研究成果。
1857年，他在里尔研究酿酒技术，推翻德国化学顶级权威李比希的理论，证实酒的产生是酵母菌的作用。这是一个生物化学领域的重大发现。
1865年，在研究酒变质原因时，他确立了微生物致病理论，顺便发明巴氏消毒法。这次他是在微生物学领域做出重大发现。
“医学大神”系列以十四册、九十万字的体量，忠实再现四百年现代医学史，精细描摹十四位业界传奇大神，并穿插解说医学科普知识，是一套集传记、历史、科普于一身的大众读物。
本册介绍大神中的大神巴斯德，如果能多活十年，他会获得六次诺贝尔奖。以下是作者为本册撰写的导读：
巴斯德出身贫 寒，读小学的时候成绩平平，看不出任何过人的资质。十六岁到巴黎求学，因为太想家而放弃学业。后来想读大学，入学考试两度失败，复读之后才得以修完大学学位，其中化学课成绩还很难看。
他毕业之后找到的第一份工作是在一所中专学校教物理课，但他在这个职位上研究起一个化学问题：酒石酸的旋光性。他的发现让人们意识到同分异构现象的重要性。这是一个无机化学领域的研究成果。
1857年，他在里尔研究酿酒技术，推翻德国化学顶级权威李比希的理论，证实酒的产生是酵母菌的作用。这是一个生物化学领域的重大发现。
1865年，在研究酒变质原因时，他确立了微生物致病理论，顺便发明巴氏消毒法。这次他是在微生物学领域做出重大发现。
1870年，化学家巴斯德在阿莱城耗费六年时间之后，破解了农学家没能破解的蚕瘟问题。这是他第一个生物学成就。
1879年，他开发出鸡霍乱疫苗。这是他第二个生物学成就。
1881年，他开发出牛羊炭疽病疫苗，这是他第三个生物学成就。
1885年，他开发出人类狂犬病疫苗，这是第一个用人工处理技术制作，并且可以于人类的疫苗。这个技术开辟了一个新时代，为几十种传染病的预防奠定了基础。
一言概括：巴斯德的成就若是匀给六个人分着用，这六个人全都可以成为本行翘楚。
朱石生，1961年生于南宁，1982年毕业于广西医学院，从医十七年，后移居加拿大，转行IT业十五年。曾于《读库》刊发《送瘟神》《天花旧事》等若干医学史文章。
目录：旋光的酒石酸1
发酸的酒13
毒牛奶27
空气里的细菌39
手术与消毒57
从酵母到蚕蛾67
我们自己造疫苗87
炭疽病95
狂犬疫苗113
国士无双135
巴斯德年表149
参考文献150