♦餐馆=美食+菜单+厨房+厨师+侍者+餐具+老板♦国内首部追溯至青铜时代的6000年餐馆史著作！【图书简介】人们为什么要“下馆子”？世界上第一批餐馆诞生在哪里？女性在餐馆的发展中起到了什么作用？为什么厨师在相当长的时间内都非常短命？餐饮业的发展为何与汽车息息相关？从公元前4000年到公元2020年代，从中国到巴黎，从厨房到餐桌，小到一
2022-10-16
