世纪

在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保存时间……在关于“吃”的问题上，中世纪人和现代人一样乐此不疲，而且，他们还会按照季节、医学和教会建议来调整

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★澳大利亚国宝级历史学家广受欢迎的“大家小书”，企鹅（PenguinBooks）推出多个版本★叙述风格令人振奋，展示20世纪的复杂与丰富，栩栩如生★生动地捕捉时代的激动人心，看离今天最近的100年如何进入我们的生活★大历史和“伟大”之外，追索日常生活分分秒秒的细节，关心有血有肉的每一个人，让过去的历史复活【内容简介】20世纪灿如旭日，横空出世，承载

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本书共分三篇，内容包括：“DNA功能与结构：阐明脱氧核糖核酸(遗传物质)的结构”、“RNA结构的功能：破解遗传密码，发现信使”、“蛋白质结构和功能：蛋白质分子是怎样工作的”。

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本书是英国著名科学史家沃尔夫（1876—1948）撰写的科学史名著。本书以学科为分类方式，首先从数学开始按抽象程度的递减顺序介绍十八世纪各自然科学门类的科学史，其次介绍该时期各门主要技术的发展史，最后介绍了心理学、经济学、哲学等人文社会学科在此时期出现的关键理论。本书全面、精练地呈现了科学技术在十八世纪取得的巨大进展，并扼要地介绍了社会、人文科学在十八世纪的发展，为理解十八世纪理性、启蒙、批判的时

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近年来互联网上关于“国潮”的讨论从未中断过，却从未有人对国潮的明确定义及其根源和规律进行深入探究。本书围绕“教你如何在中国制造一场流行潮”这一命题，创新性地提出具有实用工具意义的“国潮三要素”，提炼出一套全新的“制造国潮方法论”：当你试图制造一场中国潮流时，中国符号（Chinese）、更新观点（Idea）与面对市场（Market）就是引爆流行的充要条件。书中铺陈大量史料和文献论据，对大量案例进行剖

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★《思想史》作者全面解读20世纪，又一部拒绝简化的思想全史★独树一帜的著史笔法，梳理现代人类境况的观念脉络★20世纪为何如此与众不同，除了战争和政治我们还有什么★写尽百年非凡的智力冒险，思想才是人类面向未来的希望★无删节全译本，理解20世纪的思想，就是理解今天的人类一己之力完成的百科全书，涵盖了20世纪所有思想的历史。——丹尼尔·贝尔，哈

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"“中世纪是欧洲历史上一个灾难性的时代。”这种过时而不可信的说法广为流传，时至今日，提及中世纪，人们脑海中浮现的依旧是“黑暗”“落后”这样悲惨的印象。但实际上，中世纪并不是一个粗野可怕的时代，而是一个充满变化，甚至是有着种种进步的时代。本书正是从不同的角度出发，远望早期的社会动荡、帝国分崩，俯瞰中期的人口增长、城市发展，近观晚期的灾难和裂变，力图还原一个真实的中世纪。书中还添加了不少关于拜

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内容简介：《诗歌的秘密花园》是一本关于20世纪现代诗名作的鉴赏读本。编著者雷格以诗人、译者、评论家三合一的身份，精心甄选叶芝、里尔克、艾略特、博尔赫斯、希尼、辛波斯卡等15位20世纪世界级伟大诗人，以文本精读的方式，独家原创15首名篇详解和45首佳作点评。专业的评论视角与鲜活易读的赏鉴文字相得益彰，讲透现代诗的读法，为读者开启领略现代诗非凡魅力的独有路径，借此也得以窥见20世纪西方现代诗的

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《20世纪美国诗歌史（套装共3卷）》全面而系统地论述了20世纪美国诗歌发展过程，尤其对现代派和后现代派时期的各个主要流派的产生、发展和影响做了梳理，并结合实例做了精当的评析。所述内容延展到20世纪末，从21世纪国际文化与文学发展潮流的高度，对20世纪美国诗歌成就进行审视和总结。张子清，原南京大学外国文学研究所教授，现北京外国语大学华裔美国文学研究中心客座研究员。哈佛一燕京访问学者（19

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这是一位世纪老人的百年传奇：一个洋车夫的女儿，被迫沦为青楼卖唱女，结识革命党人跳出火坑，成为督军夫人。不堪忍受封建家庭和夫权统治，再度冲出樊笼，历尽艰难险阻，创立上海锦江饭店。她的风雨人生，正当得起：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。董竹君（1900—1997）出生在上海，家境贫寒，迫于生计开始卖唱。后来嫁给革命党人夏之时，成为督军夫人。与夏之时离婚后在上海创办锦江川菜馆、锦江茶

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