美国国家体能协会运动营养指南
美国国家体能协会运动营养指南

本书是美国国家体能协会(NSCA)与众位世界运动营养学家联合编写的运动营养指南。书中不仅向读者介绍了国外运动营养领域新的研究成果,讲述了运动营养学的相关原理,还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议,集科学性与实用性于一体。全书共分12章,分别介绍了运动营养与运动表现的关系;碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质的营养学功效及其摄入量建议;力量和爆发力,以及有氧耐力训练相关的营养需求和补

放大
放大

放大历史细节,在人生和时代的交汇路口,看跨界天才如何抉择。40个跨界大师故事,一场别出心裁的科学史发现之旅。果壳联合创始人小庄多年科普写作合集,用专业的好奇心,带你迈过论文与天书的门槛,颠覆你对科学、艺术与文化的常规认知。看到研究故事背后更真实、复杂、立体的“人”和他们不设限的人生,在更宽广的世界中找寻新的起点与可能。你将会看到:和胡克吵架的牛顿、涉嫌造假的奥杜邦、了不起的

技术陷阱
技术陷阱

300年历史的长时段剖析人工智能时代打工人的启示录AI革命,革的是谁的命?★英国《金融时报》2019年度最佳书籍★芝加哥大学推荐必读书目★北京大学光华管理学院教授刘学、中国人民大学经济学院教授高德步、青年社会学家廉思重磅推荐◎内容简介每一次重大的技术变革,都会给社会的主要工作形态带来深刻的影响。本书系统而全面地回顾了近几百年

花小烙漫画:原来科普知识这么有趣
花小烙漫画:原来科普知识这么有趣

全网粉丝1000W+科普大V画渣花小烙首部漫画作品B站百万UP主,“年度zui受huan迎知识分享官”画渣花小烙处女作,灵动画笔,带你开启一场颠覆认知的科学之旅,央视新闻转发,引爆全民话题。★一本书满足你所有好奇,奇怪的知识又增加了!灵魂画风&科学精神&神级脑洞,50多个闪耀智慧火花的怪奇问题,关于自然、历史、人体以及一只从600米楼上跳下去的蚂蚁……★生动故事与硬

建筑也可以很好玩:欧洲篇
建筑也可以很好玩:欧洲篇

本书用活泼的语言、漫画的形式,结合历史故事,使读者可以从整体上快速了解整个欧洲建筑的发展历史,包括古典主义和洛可可是怎么双双出现在法国的,近代第一建筑是否只是座温室,20世纪初欧洲建筑圈儿到底有多乱,等等。本书适合欧洲建筑爱好者以及喜欢建筑历史文化的大众读者阅读。密小斯,年度最佳气人建筑师,90后,建筑科普作者。励志把建筑的故事讲给每一个热爱艺术的人听

大图景
大图景

作者用天文学、物理学、化学、生物学和哲学的丝线编织成一张宇宙大图景,让我们尝试一起思考世界的本质。关于世界的运作方式,还有很多地方我们仍不了解,但我们有着绝佳的理由去认为核心理论在它的适用范围中就是自然的正确描述。从无知无觉的宏大宇宙看来,我们个人有很大的意义吗?我们需要正视这个问题,通过思考去理解,我们对意义的追求应该符合现实最深层面的本性。本书好评不断,跻身Brain

宇宙秘密
宇宙秘密

这是一部风格独特、饶有趣味的科学随笔集。作者艾萨克·阿西莫夫是有着“通才”之誉的世界科普巨匠和科幻小说大师。对科学的本质洞察入微,对事物的理解准确深刻,同时辅以广阔的背景、缜密的推理、生动的叙——这,构成了“阿西莫夫文体”独特的逻辑美。在本书中,作者以其非凡的阐释能力,更是将其发挥得淋漓尽致。深奥的科学知识与复杂的社会话题,一经他的生花妙笔点缀,读来便毫无生硬之感,更添余韵无穷之妙。在本书中您可以

怎样解题
怎样解题

本书出自数学家G.波利亚的手笔,虽然它讨论的是数学中发现和发明的方法和规律,但是对在其他任何领域中怎样进行正确思维都有明显的指导作用。本书围绕“探索法”这一主题,采用明晰动人的散文笔法,阐述了求得一个证明或解出一个未知数的数学方法怎样可以有助于解决任何“推理”性问题——从建造一座桥到猜出一个字谜。一代又一代的读者尝到了本书的甜头,他们在本书的指导下,学会了怎样摒弃不相干的东西,直捣问题的心脏。

癌症病人怎么吃
癌症病人怎么吃

每年中国有400万新发的癌症患者,不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功,却因为饮食出现各种状况。本书用通俗的语言、真实的病例,手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。也许正是通过你的帮助,病人合理地补充了营养,提高了身体免疫力,更提高了手术和化疗的治愈率。更重要的是,你还能顺便学一学,怎么吃才能不得癌!杨跃教授北京大学肿瘤医院胸外二科主任,

生命是什么(附《我的世界观》)
生命是什么(附《我的世界观》)

诺贝尔奖获得者埃尔温·薛定谔的《生命是什么》是20世纪的伟大科学经典之一。它引导许多科学家从微观物理学的视角研究生命问题,直接导致分子生物学的诞生。薛定谔以一种令人放松和愉悦的文笔带领读者探索生命这一令人望而生畏的主题,内容深刻而有趣,极具可读性。本书另附薛定谔于晚年完成的《我的世界观》,是他一生的哲思精粹,中文版是首次与中国读者见面。此版本为北大出版社出版的科学素养文库·科学元典丛书系列

笔记大自然
笔记大自然

《笔记大自然》是一本指导如何给大自然书写日记的入门书。克莱尔和查尔斯是美国著名的自然观察家,艺术家,教育家。他们用两种指尖艺术——书写与绘画,来传递大自然的色彩与神奇。在日记的字里行间,有流动的色彩。有疑固的字迹;有停驻的脚步,有飞枸的神思……其美感难以言喻,其宁静无以殂容……似乎,所有珍贵而不被注意的,都选择隐遁在这朴素的书里。

像火箭科学家一样思考
像火箭科学家一样思考

这个世界正在以令人眼花缭乱的速度变化发展,每个人在日常生活中都会遇到复杂和陌生的问题。在没有明确指导方针且时间紧迫的情况下,那些能够像火箭科学家一样思考,并去解决问题的人,无疑享有非凡优势。或许不能人人都成为火箭科学家,但人人都能掌握火箭科学家的思维方式。刨去艰涩的专业知识,隐藏在火箭科学这一难懂学科背后的,是足以改变我们生活的创造力和批判性思维。它将指引我们——突破固有