本书是美国国家体能协会(NSCA)与众位世界运动营养学家联合编写的运动营养指南。书中不仅向读者介绍了国外运动营养领域新的研究成果,讲述了运动营养学的相关原理,还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议,集科学性与实用性于一体。全书共分12章,分别介绍了运动营养与运动表现的关系;碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质的营养学功效及其摄入量建议;力量和爆发力,以及有氧耐力训练相关的营养需求和补
全网粉丝1000W+科普大V画渣花小烙首部漫画作品B站百万UP主,“年度zui受huan迎知识分享官”画渣花小烙处女作,灵动画笔,带你开启一场颠覆认知的科学之旅,央视新闻转发,引爆全民话题。★一本书满足你所有好奇,奇怪的知识又增加了!灵魂画风&科学精神&神级脑洞,50多个闪耀智慧火花的怪奇问题,关于自然、历史、人体以及一只从600米楼上跳下去的蚂蚁……★生动故事与硬
本书用活泼的语言、漫画的形式,结合历史故事,使读者可以从整体上快速了解整个欧洲建筑的发展历史,包括古典主义和洛可可是怎么双双出现在法国的,近代第一建筑是否只是座温室,20世纪初欧洲建筑圈儿到底有多乱,等等。本书适合欧洲建筑爱好者以及喜欢建筑历史文化的大众读者阅读。密小斯,年度最佳气人建筑师,90后,建筑科普作者。励志把建筑的故事讲给每一个热爱艺术的人听
诺贝尔奖获得者埃尔温·薛定谔的《生命是什么》是20世纪的伟大科学经典之一。它引导许多科学家从微观物理学的视角研究生命问题,直接导致分子生物学的诞生。薛定谔以一种令人放松和愉悦的文笔带领读者探索生命这一令人望而生畏的主题,内容深刻而有趣,极具可读性。本书另附薛定谔于晚年完成的《我的世界观》,是他一生的哲思精粹,中文版是首次与中国读者见面。此版本为北大出版社出版的科学素养文库·科学元典丛书系列
这个世界正在以令人眼花缭乱的速度变化发展,每个人在日常生活中都会遇到复杂和陌生的问题。在没有明确指导方针且时间紧迫的情况下,那些能够像火箭科学家一样思考,并去解决问题的人,无疑享有非凡优势。或许不能人人都成为火箭科学家,但人人都能掌握火箭科学家的思维方式。刨去艰涩的专业知识,隐藏在火箭科学这一难懂学科背后的,是足以改变我们生活的创造力和批判性思维。它将指引我们——突破固有